Wer Schokolade liebt, ist bei uns genau richtig. In unserer gläsernen Schokoladenwelt bieten wir unseren Besuchern Einblicke in unsere kreative Arbeit. Besuchen Sie uns und tauchen Sie ein in die sinnliche Welt des braunen Goldes.

Unsere Schokoladenwelt erschließt sich über drei Etagen.

Das Atelier

Vom Rösten der Kakaobohnen über das Brechen und Schälen bis zum Conchieren entsteht im Atelier aus aromatischen Kakaobohnen zartschmelzende Schokolade.

Blick ins Atelier der Fenkart Schokoladenwelt mit Conchen und Röstanlage

Im Atelier verkosten Sie verschiedene Schokoladen mit unterschiedlichem Kakaogehalt und unterschiedlicher Herkunft.

Verkostung von Schokoladen mit unterschiedlichem Kakaogehalt im Atelier

Die Werkstatt

Testen Sie Ihren Geschmackssinn an unseren Duftboxen. An der Drageewand verkosten Sie allerlei Nussiges.

Duftboxen und Drageewand in der Werkstatt der Fenkart Schokoladenwelt

Danach geht es ans kreative Arbeiten. Denn erst die Hände unserer geschickten Chocolatiers formen aus Schokolade jene verführerischen Spezialitäten, die unsere Seele so erfreuen. Hier wird auch saisonal gezaubert: Schokoladenosterhasen, Nikolausfiguren und allerlei Weihnachtliches wechseln im Jahresrhythmus.

Chocolatier bei der Arbeit in der Fenkart Werkstatt

„Meine Tafel“

Als besonderes Highlight können unsere Besucher hier selbst kreativ werden und ihre eigene Schokoladentafel gestalten.

Station Meine Tafel: eigene Schokoladentafel gestalten Selbst gestaltete Schokoladentafel mit Toppings Fertige selbst kreierte Schokoladentafel aus der Fenkart Schokoladenwelt

Die Manufaktur

Den krönenden Abschluss setzt die Manufaktur. Hier werden kunstvolle Pralinen und gefüllte Schokoladentafeln hergestellt. Seidig zarte Füllungen und allerlei Knuspriges veredeln unsere zartschmelzenden Schokoladen.

Herstellung kunstvoller Pralinen in der Fenkart Manufaktur

Der Shop

Im Anschluss an Ihren genussvollen Rundgang besuchen Sie unseren Shop. Auf 170 m² finden Sie alles, was das Herz eines Schokoladenliebhabers höher schlagen lässt.

Der Fenkart Shop auf 170 Quadratmetern in Hohenems